Le bilan et les chiffres de l’étiquetage nutritionnel, en espérant que « personne ne se préoccupe du QR code et que les ingrédients du vin deviennent monnaie-courante dans l’imaginaire collectif »
Daniel Beruben, PDG de GrapeTrack, partage son analyse sur la mise en œuvre de la réglementation européenne d’étiquetage des vins et les additifs les plus utilisés dans la filière.